Vuoden 2018 luomutuote on monikäyttöinen SunSpeltin Spelttimuro!
22 October 2018 | 3:48 pm

Vuoden luomutuote valittiin viime viikolla Luomuelintarvikepäivässä. Voittajaksi nousi kotimaisen SunSpeltin herkullinen Spelttimuro ja kunniamaininnalla palkittiin Terissaaren Korte-siideri. Luomulaaksossa lähdettiin heti testaamaan Vuoden luomutuotteeksi valittua Spelttimuroa. Tuote ei valitettavasti kuulunut lähikauppamme valikoimiin, joten se oli aiemmin mennyt ihan ohi silmien. Onneksi murot löytyivät, kun lähdettiin hiukan kauemmas ja kotiin kannettiin heti kolme pakettia, jotta makuraati pystyi varmasti syventymään palkittujen Spelttimurojen jokaiseen ulottuvuuteen.     Vuoden 2018 luomutuote on monikäyttöinen SunSpeltin spelttimuro Ihan alkuun, kun paketin avasi silmiin pisti Spelttimuron muoto. Se on mukavan kokoinen pallo. Sellainen suuhun sopiva – ei liian suuri, muttei ärsyttävän pieni, joita välillä näkee tehdyn. Spelttimuron raaka-ainelista on silmiä hivelevän lyhyt. Vai miltä teistä kuulostaa luomu spelttitäysjyväjauho ja Himalajan kristallisuola. Tuon lyhyemmäksi ei ainesosaluettelo oikein enää pääse. Spelttimuroissa on muitakin positiivisia puolia. Ne sisältävät varsin kiitettävästi niin ravintokuitua kuin proteiiniakin, mutta eivät lainkaan sokeria.     Suolaa muroissa on juuri sopivasti. Suola täydentää spelttimuron pientä pähkinäisyyttä ja kotoinen testiraatimme tuumi, että Spelttimuro sopii oikeastaan mihin vain. Se maistui mainiolta niin jogurtin kuin viilinkin kera, mutta yhtä hyvin myös ihan vain pelkän luomumaidon kera. Myös jälkiruuaksi tai välipalaksi ne taipuivat marjojen ja hedelmien kera. Innokkain testiraatilainen laittoi Spelttimuroja myös Jymy-jäätelöön eikä makuelämys silloinkaan on ollut yhtään huono. Voikin rehellisesti sanoa, että SunSpeltin murot todellakin ovat monikäyttöisiä. Ne ovat myös oiva raaka-aine kotitekoiseen mysliin, jossa Spelttimuro antaa mukavan rapeaa suutuntumaa. Ja myönnettävä on, että tätä postausta kirjoittaessani napsin muroja kulhosta ihan sellaisenaan ja tuumin, että näitä voisin hyvin napostella elokuvailtanakin. Voipi olla, että tietokoneen viereen ilmestyy aina säännöllisin väliajoin kulhollinen Spelttimuroja. Kuka sitä nyt tyhjin vatsoin jaksaa kirjoittaa!   Spelttimuroherkku marjoja SunSpeltin spelttimuroja maustamatonta jogurttia tai kermavaahtoa vaniljasokeria (hunajaa) Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa. Laita aineksia siinä suhteessa kuin hyvältä tuntuu.  Hunajaa ei välttämättä tarvitse lainkaan, sillä makeutta tulee ihan riittämiin jo pelkistä marjoista, mutta mukavan lisän makuun se tuo. Kermavaahtoversio on ehdottomasti jälkiruokamaisempi. Itse pidin enemmän maustamattoman jogurtin raikkaudesta. Osa lapsista taas ihastui kermavaahtoon.     SunSpeltin tuotteet SunSpeltillä on useita herkullisia tuotteita ja useita niistä olemme vuosien varrella tulleet kokeilleeksi ja moni on jäänyt kokeilun jälkeen pysyvään käyttöön. Pari vuotta sitten kirjoittelinkin niistä ja Puuroperjantaissakin SunSpeltin tuotteet olivat käytössä mm. mämmipuurojen osana. Ikisuosikkini SunSpeltin tuotteista lienee ihana Kuitulisä sekä äärimmäisen herkullinen Spelttilakritsi, jota ilman elo on kovin kurjaa. Toivottavasti lähikauppamme ei koskaan lakkaa näitä tuotteita myymästä ja jos lopettaa, niin voin luvata aikasen pikaista palautetta.  Luulen, että nyt testattu Spelttimuro kipuaa näiden kahden rinnalle ja pääsee vakituiseen valikoimaan keittiön ikkunalaudalla sijaitseviin purkkeihin, joista voi napsia lautaselleen mm. jogurtin seuraksi mitä milloinkin haluaa. Saas nähdä kauanko menee, että purkit ovat tyhjiä, sillä kesken kuvauksenkin lautasella kävi yksi pieni pitkäkyntinen kuvausrekvisiittaa verottamassa.   Seuraatko jo Luomulaaksoa Facebookissa? Tai Instagramissa? Jos et, niin tule ihmeessä mukaan! Facebookissa jaan myös linkkejä kiinnostaviin uutisiin ja Instagramissa väläyksiä arjen touhuista, joista kaikki eivät milloinkaan päädy blogiin saakka. Molempien kautta voit tietenkin seurata blogipäivityksiä. Kuvat: Luomulaakson Maria

The post Vuoden 2018 luomutuote on monikäyttöinen SunSpeltin Spelttimuro! appeared first on Luomulaakso.


Viime vuoden kohokohta: Tapaamassa Jyrki Sukulaa
19 October 2018 | 6:17 pm

Viime syksynä olimme Ruoholahden K-Citymarketissa tutustumassa lähi-ja luomutuotteiden lisäksi Merja Kosken kirjoittamaan Onneks on luomua-kirjaan. Tuo päivä oli erittäin merkityksellinen myös pojallemme, joka pitää kovasti Jyrki Sukulan ohjelmista. Suosikit ovat jo pitkään olleet Hotellit kuntoon, Jyrki Sukula sekä Sukulan suojatit. Kuppilat kuntoonkin on katsottu kerran jos toisenkin. Viime vuosi oli meillä erittäin rankka niin koulukiusaamisen kuin erilaisten sairaalassa tehtyjen testien ja tutkimusten vuoksi. Sukulan ohjelmat olivat yksi niistä asioista, jotka kannattelivat arjessa eteenpäin ja tarjosivat meille pojan kanssa yhteistä tekemistä. Sitä ne tekevät yhä.  Viime vuoden kohokohta oli ehdottomasti, että poika pääsi vihdoin tapaamaan arvostamaansa ihmistä.   Ruoholahden Lähi- ja luomuruokamarkkinoille Ensin poika vähän pohti lähtisikö vai ei ja pyysikin ensin minua vain kysymään Sukulalta saisiko nimikirjoituksen seinälleen. Näki selvästi, että häntä jännitti ja muutos arjessakin vähän kaiversi. Tilanne oli kiperä. Halu lähteä oli kova, mutta samalla arjen rutiinien muutos ja ihmisvilinä arveluttivat. No, lähtöaamuna kysyin uudelleen haluaisiko hän lähteä ja vastaus oli varovaisen innokas kyllä ja niinpä sitten suuntasimme yhdessä kohti Ruoholahtea paperin ja kynän kera.     Siinä me seisoimme esiintymislavan nurkalla ja katselimme, kuinka Sukula haastatteli Mäntymäen luomutilan Virva Latostenmaata. Poika piteli mukaansa ottamaa lehtiötä kädessään ja tuumi uskaltaisiko lähestyä suurta sankariaan. Kynnys oli selvästi aika iso ja hetken jo ehdimme pelätä, että tilaisuus menee sivu suun, kun Sukula suuntasi lavasta poispäin. Pinkaisimme perään ja varovaisesti pyytelimme anteeksi häiriötä ja selitimme asiamme. Sukula lupasi auliisti pojallemme nimikirjoituksen ja yhteiskuviakin otimme muutaman muistoksi. Pojallemme kokemus oli ikimuistoinen. Ja itselläni oli kyynelissä pitelemistä, kun poika väläytti ilmoille korviin asti ulottuvan hymyn tuijottaessaan uunituoretta nimikirjoitusta, joka nyt koristaa poikamme seinää.     Poikamme oli ikionnellinen tavatessaan ihailemansa ihmisen. Rakkaus ruokaan ja keittokirjoihin nousivat ihan uusiin sfääreihin tämän myötä ja pojan omaan kirjahyllyyn etsittiin kissojen ja koirien kera Sukulan tekemiä keittokirjoja – niistä kun iso osa yhä puuttui. Meitä onnisti, sillä parista eri antikvariaatista saimme haalituksi varsin hyväkuntoiset opukset, joita luetaan yhä tänäänkin ja monesti iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa lueskelee poika niitä vielä itsekseenkin. Keittokirjoja selatessa on pojalla hymy on herkässä vielä nytkin, vaikka kaikesta tapahtuneesta on jo vuosi aikaa. Tuo päivä taitaa olla yksi niitä asioita, joita poikamme ei tule koskaan unohtamaan ja varmaa on, että se säilyy meidän vanhempienkin muistossa lopun ikää. Lämmin kiitos Jyrki Sukulalle hyvästä kohtaamisesta poikamme kanssa.   Seuraatko jo Luomulaaksoa Facebookissa? Tai Instagramissa? Jos et, niin tule ihmeessä mukaan! Facebookissa jaan myös linkkejä kiinnostaviin uutisiin ja Instagramissa väläyksiä arjen touhuista, joista kaikki eivät milloinkaan päädy blogiin saakka. Molempien kautta voit tietenkin seurata blogipäivityksiä. Kuvat: Luomulaakson Maria .

The post Viime vuoden kohokohta: Tapaamassa Jyrki Sukulaa appeared first on Luomulaakso.


Luomulaakson uudet tuulet
17 October 2018 | 3:35 pm

Siinä se nyt on. Ihka uusi blogipohja. Paljon raikkaampi ja vaaleampi kuin edeltäjänsä. Itse pidän kovasti. Toivottavasti tekin! Ihan en näin suurta muutosta kuvitellut, kun blogissa päätin syyssiivouksen aloittaa.  Olin kuitenkin jo pidempään kaivannut  parempaa toimivuutta. Jo kuukausi, pari sitten löysin itseni selailemasta uusia WordPress teemoja. Niitä oli jos minkälaisia, mutta mikään ei tuntunut omalta. Ei ennen kuin löysin nykyisen. Tähän ihastuin jostain kumman syystä välittömästi. Jatkoin kuitenkin edelleen teemojen selaamista, mutta aina ajatukset palasivat tähän nykyiseen, joka tuntuu nyt toimivan kaikin puolin varsin hyvin ja näyttää ainakin omaan silmääni kauniilta ja selkeältä. Niinpä blogin syyssiivous lähtikin aika äkkiä lapasesta, kun en millään voinut tyytyä ihan vain pieneen muokkailuun vaan päätin muuttaa blogin ulkonäköä ihan kunnolla. Uutta rakennettiinkin sitten yötä myöten. Ja tässä vaiheessa jo mainitsen, että jos tulit tänne suoraan tämän postauksen linkin kautta somesta, niin kannattaa ehdottomasti tekstin lukemisen jälkeen klikata itsensä vaikkapa Etusivulle tai Blogiin tuolta yläpalkista. Vasta sitten näkee kunnolla sen, mikä on muuttunut. (Mobiililla surffatessa kannattaa aloittaa kohdasta Etusivu & Sisällys, jos haluaa navigoida helpoiten. Tosin mobiililla suosittelen siirtymään koko sivuston näkymään, joka on varsin toimiva. Valitettavasti kaikki blogin muutokset eivät mobiiliversiolla näy. )     Luomulaakson uudet tuulet Uusi teema poikkeaa aiemmasta muutenkin kuin ulkonäöltään. Lukijalle muutos näyttäytyy sitenkin, etteivät valikot ole aivan samanlaisia kuin ennen. Suurin muutos lieneekin juuri tässä asiassa. Nyt yläpalkissa ei ole linkkeinä montaa kohdetta vaan suurin osa on tuossa sivun yläosassa kuvalinkkeinä, jotka ainakin minusta tuntuvat toimivammilta ja visuaalisesti paremmilta. (Luomulaakson reseptit, Elämää Luomulaaksossa, Luomulaakso vierailee, Vieraita Luomulaaksossa, Kokemuksia luomu- ja ekolinkeistä, Luomu- ja ekolinkkejä)  Jokainen kuva siis vie omaan tuttuun lohkoonsa blogissa ja yläpalkin Blogi-otsikon alta löytyy edelleen se blogivirta – ihan niin kuin ennenkin. Sinne siis ilmaantuvat aina uudet postaukset. Jos kovasti kaipaa edellisen blogipohjan kaltaista valikkoa, niin sekin löytyy, kun klikkaa yläpalkin vasemmassa reunassa olevaa kolmea viivaa (Etusivu-sanan vieressä), jota WordPress teemani kutsuu hampurilaiseksi. Vaihtoehtona oli sydänkin, mutta tuumin, ettei tehdä valikkojen löytämisestä liian hankalaa. Tuo kolme viivaa taitaa olla toimivampi ja tutumpi vaihtoehto, joten sillä mennään ainakin toistaiseksi. Blogin oikeasta sivupalkista löytyy myös avattavana valikkona kategoriat ”Selaa blogin aiheita” otsikon alla sekä blogiarkisto, joiden kautta blogia voi selata hiukan eritavalla ja yläpalkissa on hakuoptio, jonka saa auki klikkaamalla oikealla olevaa suurennuslasia. Itse koen, että muutoksen myötä asiat löytyvät helpommin kuin ennen.   Pientä hienosäätöä Tulevina päivinä vielä hiukan hiotaan ja muokataan, mutta noita muutoksia ei enää varmaan ulospäin paljon huomaa. Muutama viime yö on mennyt pitkälle yli puolenyön uutta pohjaa pystyyn laittaessa. Paljon on tarkastettu linkityksiä ja muuta ja kaiken pitäisi nyt toimia moitteettomasti, mutta sen verran alkavat silmät olla ristissä ja vähäuniset yöt kalvaa, että ihan takuuvarma en uskalla olla, mutta tämän varmemmaksi en enää asiassa pääse. Varmistamisen ilosta varmaan pari päivää tulee kuitenkin vielä linkkejä läpi käytyä, jotta kaikki varmasti toimivat. Ensi yönä ajattelin kuitenkin jo nukkua. 😀 Lämpimästi tervetuloa lukemaan uudistunutta Luomulaaksoa.   Seuraatko jo Luomulaaksoa Facebookissa? Tai Instagramissa? Jos et, niin tule ihmeessä mukaan! Facebookissa jaan myös linkkejä kiinnostaviin uutisiin ja Instagramissa väläyksiä arjen touhuista, joista kaikki eivät milloinkaan päädy blogiin saakka. Molempien kautta voit tietenkin seurata blogipäivityksiä. Kuvat: Luomulaakson Maria & Pixabay  

The post Luomulaakson uudet tuulet appeared first on Luomulaakso.



More News from this Feed See Full Web Site